Dì addio al caos back-of-the-house come POS wireless portatile può rivoluzionare i processi di ordinazione e pagamento del tuo ristorante
Immagina che sia il tempo di culto e il tuo ristorante sia ronzante con le persone. I camerieri corrono tra i tavoli e le sedie, tenendo in mano il modulo d'ordine del cliente, affrettandosi sul retro della cucina, ma prima che possano consegnare l'elenco allo chef, un nuovo modulo di ordine viene affrettato. I clienti seduti ai loro posti, aspettando con ansia i piatti sul tavolo, di tanto in tanto per sondare e guardare, alcuni hanno iniziato a lamentarsi del tempo di attesa è troppo lungo. Nella cucina posteriore, gli chef sono anche in una frenesia, cercando di riconoscere il menu scritto a mano scarabocchiato, per paura di preparare i piatti sbagliati. E quando i clienti finiscono il loro pasto e vengono al cassiere per fare il check -out, la lunga coda li fa aspettare di nuovo. Questa scena ti è familiare?
Il tradizionale ordine cartaceo e il modello di registrazione in cassa fissa è diventato il “colpevole principale” di inefficienza nelle operazioni di ristorazione. Gli ordini scritti a mano non sono solo soggetti a errori causati da calligrafia non chiari e comunicazioni errate, ma aumentano anche il costo del tempo dei camerieri che viaggiano tra il tavolo e la cucina e il registratore di cassa. I clienti in attesa da molto tempo non solo influenzano la loro esperienza culinaria e riducono la soddisfazione, ma riduce anche indirettamente il tasso di turnover del ristorante e mangiano i tuoi profitti. I dipendenti sono anche soggetti a affaticamento ed errori in questo ambiente di lavoro ad alta intensità e ad alto stress, esacerbando ulteriormente il caos operativo. Le spalle caotiche e le lunghe attese stanno tranquillamente mangiando i tuoi profitti e la tua reputazione.
È ora di dire addio! Pos portatile wireless sta diventando il “Centro nervoso” di ristoranti moderni. Rivoluzionerà il tradizionale processo di ordinazione e pagamento, portando ordini, efficienza e redditività senza precedenti al tuo ristorante. Attraverso l'introduzione di macchine POS portatile, i camerieri possono utilizzare l'attrezzatura per ordinare il cibo direttamente al tavolo e le informazioni sull'ordine vengono immediatamente e accuratamente trasmesse alla cucina posteriore, evitando gli svantaggi degli ordini scritti a mano. Allo stesso tempo, quando i clienti finiscono il loro pasto, i camerieri possono anche completare rapidamente il checkout al tavolo, eliminando la necessità per loro di aspettare in fila, migliorando notevolmente la velocità generale del servizio e la soddisfazione dei clienti.
Successivamente, questo articolo ti mostrerà in dettaglio come la macchina POS portatile per modificare gli ordini, l'ordinamento, il pagamento, la gestione e altri processi del ristorante. Dal comodo funzionamento dell'ordinamento, la consegna efficiente degli ordini, al pagamento del collegamento rapido e sicuro, e quindi al livello di gestione del ristorante di approfondimento dei dati e supporto decisionale, la macchina POS portatile aiuterà il tuo ristorante a una nuova era di funzionamento efficiente.
Quali sono gli svantaggi nascosti del tradizionale processo di ristorante?
Nell'operazione quotidiana del ristorante tradizionale, ci sono molti vincoli nascosti sullo sviluppo del “Tallone di Achille”, che non solo influisce sull'efficienza operativa del ristorante, ma anche nell'invisibile consumo ai profitti e alla reputazione. Quella che segue è un'analisi approfondita di queste situazioni:
1: ordinamento inefficiente & Errori frequenti
I camerieri devono andare spesso avanti e indietro tra il tavolo e il cassiere e la cucina posteriore durante le ore di punta, il che richiede molto tempo e fa sì che i clienti aspettino troppo a lungo. Gli ordini scritti a mano non sono solo inefficienti, ma anche soggetti a problemi come errori di piatti e discrepanze delle specifiche dovute a scarabocchi e comunicazioni poco chiare. Ad esempio, le richieste dei clienti per controindicazioni o pratiche speciali per i piatti possono essere fraintese, portando a insoddisfazione. Inoltre, la domanda di ordinazione del cibo è concentrata durante le ore di punta e i camerieri sono distratti, aggravando ulteriormente il tempo di attesa dei clienti.
2: retro del trasferimento di informazioni in cucina “blocco intestinale”
I documenti cartacei nel processo di trasferimento sono facili da perdere, sfuggire e l'ordine è facilmente confuso. Passanti o camerieri devono manualmente “gridare ordini” o passare i documenti, questo modo inefficiente non è solo soggetto a errori, ma può anche portare all'aggiunta di ordini, rimborsi, ordini di modifica e altre operazioni ingombranti, i costi di comunicazione sono estremamente elevati. La mancanza di informazioni tra il fronte e il back office può facilmente portare a conflitti, influenzando l'efficienza del lavoro e la qualità del servizio.
3: checkout e pagamento “Linee lunghe”
I clienti devono fare la fila al banco di un cassiere fisso per il check -out alla fine del loro pasto, un modello che non solo si traduce in una scarsa esperienza, ma porta anche a una perdita di clienti. Un singolo metodo di pagamento o un elaborazione lenta (ad es. In attesa di modifica, carta di credito) ridurrà ulteriormente la soddisfazione del cliente. Inoltre, operazioni come la divisione delle fatture e il consolidamento delle fatture sono complesse e soggette a errori, aumentando la pressione di lavoro del cassiere e la probabilità di errore.
4: Gestione delle operazioni “Due occhi un nero”
I gestori di ristoranti sono spesso difficili da cogliere la situazione dell'inventario in tempo reale, non riescono a comprendere accuratamente i piatti più venduti e i piatti a vendita lento. Prestazioni dei dipendenti Mancanza di supporto ai dati, è difficile effettuare valutazioni e incentivi scientifici e ragionevoli. La riconciliazione finanziaria è ingombrante e inclini alle lacune, aumentando i costi e i rischi di gestione.
5: esperienza del cliente “sconto”
I clienti nel tempo di attesa del ristorante sono lunghi, la risposta al servizio è lenta, il che influisce direttamente sulla loro esperienza culinaria. Problemi come l'ordinazione del cibo sbagliato e il servizio del cibo sbagliato si verificano di volta in volta, riducendo ulteriormente la soddisfazione del cliente. Il checkout scomodo influenzerà anche la sensazione del cliente di lasciare il negozio, che a sua volta riduce il tasso di riacquisto.
Costo: perdite dirette e indirette
Le perdite dirette risultanti da questi punti deboli includono costi di manodopera sprecata, ingredienti sprecati, tassi di turnover più bassi e un aumento del risarcimento per i reclami dei clienti. Ad esempio, la perdita di clienti a causa di inefficienze nell'ordinamento e il checkout influisce direttamente sul fatturato del ristorante. Le perdite indirette sono ancora più gravi, come il declino del passaparola, la perdita di clienti e il danno all'immagine del marchio. Queste perdite non solo influenzano i guadagni a breve termine del ristorante, ma rappresentano anche una minaccia per lo sviluppo a lungo termine.
Il miglioramento dell'efficienza dell'ordinamento del server è la chiave per perseguire operazioni efficienti nel settore della ristorazione moderna. Ecco alcuni metodi e strumenti efficaci e il loro impatto sull'efficienza operativa del ristorante:
Senraise macchina POS portatile Nel settore della ristorazione, migliorando efficacemente il tasso di rendimento degli investimenti POS del ristorante.
Nel settore della ristorazione, l'efficienza e l'esperienza del cliente sono le chiavi del successo. Come produttore di attrezzature POS leader, SenAise si concentra sulla creazione di terminali POS portatili di alta qualità e sulla fornitura di società di ristorazione con macchine POS di ristorazione personalizzate per soddisfare le esigenze uniche del settore dei servizi di catering.
1 ： Uno strumento potente per operazioni efficienti
Le macchine POS di Restaurant di Senraise sono personalizzate per l'ambiente di ristorazione e possono semplificare significativamente il funzionamento quotidiano dei ristoranti. Dall'ordinamento, effettuando ordini al checkout, la nostra apparecchiatura garantisce che ogni collegamento sia efficiente e privo di errori attraverso la trasmissione di informazioni senza soluzione di continuità e i sistemi di gestione intelligente. Riducendo la teica delle operazioni manuali, i ristoranti possono facilmente far fronte alla frenesia durante le ore di punta, aumentare i tassi di turnover delle tabelle e quindi migliorare l'efficienza operativa complessiva.
2 ： Garanzia di un'eccellente esperienza del cliente
La soddisfazione del cliente è il nucleo del successo di un ristorante. La macchina POS di SenAraise supporta ordini rapidi e ordini istantanei, in modo che i clienti possano godere di cibi deliziosi senza aspettare da molto tempo. Allo stesso tempo, la stabilità e la facilità d'uso dell'attrezzatura assicurano la fluidità del servizio, consentendo ai clienti di sentire la massima comodità e comfort durante il processo di ristorazione. Inoltre, la nostra macchina POS supporta anche una varietà di metodi di pagamento, tra cui carte di credito, pagamenti mobili, ecc., Per soddisfare le esigenze dei diversi clienti e migliorare ulteriormente l'esperienza culinaria del cliente.
3 ： Gestione intelligente basata sui dati
La macchina POS di SenAise non è solo uno strumento di pagamento, ma anche una piattaforma di gestione intelligente per i ristoranti. Attraverso gli aggiornamenti dei dati in tempo reale, i gestori di ristoranti possono tenere traccia delle informazioni chiave come l'inventario, i dati di vendita di Dish e le prestazioni dei dipendenti in qualsiasi momento. Questi dati supportano il processo decisionale accurato, aiutano i ristoranti a ottimizzare la progettazione dei menu, organizzare l'inventario ragionevolmente e valutare scientificamente le prestazioni dei dipendenti, in modo da ottenere una gestione raffinata, ridurre i costi e aumentare i profitti.
4 ： Soluzioni personalizzate
Siamo ben consapevoli che ogni ristorante ha le sue esigenze e il modello operativo unici. SenAise fornisce soluzioni POS altamente personalizzate. Che si tratti di un piccolo caffè o di un ristorante a catena di grandi dimensioni, possiamo fornire le funzioni di configurazione e software per le attrezzature più adatte in base alle tue esigenze specifiche. Dalla selezione dell'hardware alla personalizzazione del software, dall'installazione e dalla messa in servizio al servizio post-vendita, SenAise fornisce supporto professionale durante tutto il processo per garantire che il tuo ristorante si collegasse senza soluzione di continuità e beneficia rapidamente della trasformazione digitale.
Scegli Senraise per avviare una nuova era di catering efficiente
Scegliere il ristorante POS di Senraise significa scegliere un'esperienza cliente efficiente, conveniente ed eccellente. Le nostre attrezzature aiuteranno il tuo ristorante a ottimizzare i processi operativi, migliorare la produttività e offrire ai clienti un'esperienza culinaria indimenticabile. Unisciti alla famiglia Senraise e lavoriamo insieme per creare un futuro migliore per l'industria della ristorazione!
Sistemi POS portatili: la chiave per migliorare le prestazioni del ristorante
Ogni proprietario del ristorante desidera eseguire un'operazione regolare e gli indicatori chiave di prestazione (KPI) come il turnover del tavolo e la soddisfazione del cliente sono fondamentali per raggiungere questo obiettivo. Un sistema POS portatile può ottimizzare significativamente queste metriche, come mostrato di seguito:
Tabella Tasso di turnover (TTR): gli studi hanno dimostrato che un sistema POS portatile riduce i tempi di attesa del cliente,
riduce il tempo medio di elaborazione degli ordini del 20%
e migliora i tassi di turnover del 17%. Cancellatura e preparazione della tabella più veloce significa TTR più elevato.
Importo medio delle fatture: con le informazioni sul menu in tempo reale, i server sono in grado di salire a vendere raccomandando più efficacemente componenti aggiuntivi o elementi a costosi.
Conservazione dei clienti: i tempi di attesa ridotti e gli errori dell'ordine aumentano la soddisfazione del cliente. Il mantenimento dei clienti esistenti è da un sesto a un settimo costo di acquisizione di nuovi e i sistemi POS portatili aiutano a risparmiare sui costi di acquisizione dei clienti.
Produttività del lavoro: gli assistenti possono gestire più compiti e servire più clienti in un periodo di tempo più breve senza compromettere la qualità del servizio.
Conclusione
La soluzione POS portatile porta un impatto positivo significativo sulle operazioni di ristorazione. Mentre il costo iniziale è superiore ai registri di cassa tradizionali, i benefici a lungo termine in termini di risparmio del lavoro, aumento delle vendite e una migliore efficienza superano di gran lunga l'investimento.
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Senraise si concentra sulla produzione di termini POS portatili di qualità, forniamo macchine POS professionali su misura per le esigenze specifiche del settore dei servizi alimentari. Le nostre macchine POS sono progettate per semplificare le operazioni, migliorare il servizio clienti e migliorare l'efficienza complessiva nelle impostazioni del ristorante.
Con le macchine POS del ristorante di SenAise, le aziende possono ottimizzare le loro operazioni, aumentare la produttività e offrire un'esperienza culinaria eccezionale ai propri clienti.
Preoccupazioni e risposte comuni
1: potresti fornire l'SDK?
Re: Sì, Java, Flutter, React Native ...
2: posso visitare la tua fabbrica?
Ri: Certo, benvenuto a visitare la nostra fabbrica in qualsiasi momento.
3: quanti giorni riceverò il campione?
Ri: Generalmente, 1-3 giorni lavorativi, tempi di consegna generalmente 6-12 giorni che basano in quale paese.
4: Che tipo di certificazioni hai?
Ri: CE, ROHS, FCC di serie.
5: posso avere il tuo catalogo dei prodotti？
Ri: Sì, ti invieremo il catalogo per riferimento.
6: Quanto tempo offri la garanzia?
Ri: Forniamo una garanzia di 12 mesi. Il periodo di garanzia parte dalla data della fattura.
7: Quali linguaggi il supporto del dispositivo?
Re: inglese, spagnolo, francese, arabo .... più di 180 lingue
8: Quali sono i tuoi termini di spedizione?
Ri: È disponibile per la spedizione tramite Express (DHL/FedEx/EMS/UPS/TNT), via aria, via treno, via mare. Faremo del nostro meglio per controllare la via di spedizione economica per te.
9: Sei un produttore? Posso visitare la tua fabbrica？
Re: Sì, Senraise è un produttore di hardware POS, sede situata a Shanghai, in Cina. Benvenuti per visitare la nostra fabbrica.
10. Supportate OEM/ODM?
Rif: Supporto OEM/ODM, ad esempio Logo Personalizza, Demo di avvio del logo.
11. Sono posti portatili adatti a piccoli ristoranti?
Ri: Sì, i sistemi POS basati su cloud sono spesso più adatti per i ristoranti più piccoli.
12: Come scegli l'hardware per un pos -scarico?
Ri: Esistono diversi fattori chiave da considerare. Il primo è le prestazioni del processore, un processore quad-core è di solito una buona scelta per garantire la velocità di corsa e la stabilità.
