Imagine que es la hora de cenar pico y su restaurante está lleno de gente. Los camareros corren entre las mesas y las sillas, manteniendo el formulario de pedido del cliente en sus manos, apresurándose hacia la parte trasera de la cocina, pero antes de que puedan entregar la lista al chef, se está apresurando un nuevo formulario de pedido. Los clientes sentados en sus asientos, esperando ansiosamente los platos sobre la mesa, de vez en cuando para sondear y mirar, algunos han comenzado a quejarse de que el tiempo de espera es demasiado largo. En la cocina trasera, los chefs también están en un frenesí, tratando de reconocer el menú escrito a mano garabateado, por temor a hacer los platos equivocados. Y cuando los clientes terminan su comida y llegan al cajero para que se revisen, la larga cola los hace tener que esperar nuevamente. ¿Esta escena es familiar para ti?
El pedido de papel tradicional y el modelo de caja registradora fija se han convertido en el “culpable” de ineficiencia en operaciones de restaurantes. Los pedidos escritos a mano no solo son propensos a los errores causados por la escritura y la falta de comunicación poco claras, sino que también aumentan el costo de tiempo de los camareros que viajan entre la mesa y la cocina, y la caja registradora. Los clientes que esperan durante mucho tiempo no solo afectan su experiencia gastronómica y reducen la satisfacción, sino que también reduce indirectamente la tasa de rotación del restaurante y come sus ganancias. Los empleados también son propensos a la fatiga y los errores en este entorno de trabajo de alta intensidad y alto estrés, exacerbando aún más el caos operativo. Las habitaciones y las largas esperas caóticas están comiendo en silencio sus ganancias y reputación.
¡Es hora de decir adiós! POS de mano inalámbrica se está convirtiendo en el “centro neurálgico” de restaurantes modernos. Revolucionará el proceso tradicional de pedidos y pagos, trayendo pedidos, eficiencia y rentabilidad sin precedentes a su restaurante. A través de la introducción de máquinas de posiciones de mano, los camareros pueden usar el equipo para pedir alimentos directamente en la mesa, y la información del pedido se transmite instantáneamente y con precisión a la cocina trasera, evitando los inconvenientes de los pedidos escritos a mano. Al mismo tiempo, cuando los clientes terminan su comida, los camareros también pueden completar rápidamente el pago en la mesa, eliminando la necesidad de que esperen en línea, mejorando en gran medida la velocidad general del servicio y la satisfacción del cliente.
A continuación, este artículo le mostrará en detalle cómo la máquina POS de mano para cambiar el pedido, el pago, el pago, la gestión y otros procesos del restaurante. Desde el conveniente operación de pedidos, la entrega eficiente de pedidos, el pago del enlace rápido y seguro, y luego hasta el nivel de gestión de restaurantes de información de datos y soporte para la toma de decisiones, la máquina de mano de mano ayudará a su restaurante a una nueva era de operación eficiente.
En la operación diaria del restaurante tradicional, hay muchas limitaciones ocultas en el desarrollo del “talón de Aquiles”, que no solo afecta la eficiencia operativa del restaurante, sino también en el invisible comer las ganancias y la reputación. El siguiente es un análisis en profundidad de estas situaciones.:
Los camareros necesitan con frecuencia ir y venir entre la mesa y el cajero y la cocina trasera durante las horas pico, lo que lleva mucho tiempo y hace que los clientes esperen demasiado. Los pedidos escritos a mano no solo son ineficientes, sino también propensos a problemas como errores de platos y discrepancias de especificaciones debido a garabatos y comunicación poco clara. Por ejemplo, las solicitudes de los clientes de contraindicaciones o prácticas especiales para los platos pueden ser malentendidas, lo que lleva a la insatisfacción. Además, la demanda de ordenar alimentos se concentra durante las horas pico, y los camareros se distraen, lo que agrava aún más el tiempo de espera de los clientes.
Los documentos en papel en el proceso de transferencia son fáciles de perder, desfiguran y el pedido se confunde fácilmente. Los transeúntes o camareros necesitan manualmente “pedidos de gritos” O pasar los documentos, esta forma ineficiente no solo es propensa al error, sino que también puede conducir a la adición de pedidos, reembolsos, órdenes de cambio y otras operaciones engorrosas, los costos de comunicación son extremadamente altos. La falta de información entre el frente y el back office puede conducir fácilmente a conflictos, afectando la eficiencia laboral y la calidad del servicio.
Los clientes necesitan hacer cola en un mostrador de cajero fijo para visitar al final de su comida, un patrón que no solo resulta en una experiencia pobre, sino que también conduce a una pérdida de clientes. Un solo método de pago o procesamiento lento (por ejemplo, esperar el cambio, tarjeta de crédito) también reducirá aún más la satisfacción del cliente. Además, las operaciones como la división de facturas y la consolidación de facturas son complejas y propensas a errores, aumentando la presión laboral del cajero y la probabilidad de error.
Los gerentes de restaurantes a menudo son difíciles de comprender la situación de inventario en tiempo real, no pueden comprender con precisión los platos más vendidos y los platos de venta lenta. Desempeño de los empleados Falta de soporte de datos, es difícil llevar a cabo evaluaciones e incentivos científicos y razonables. La reconciliación financiera es engorrosa y propensa a lagunas, aumentando los costos y riesgos de gestión.
Los clientes en el tiempo de espera del restaurante son largos, la respuesta del servicio es lenta, lo que afecta directamente su experiencia gastronómica. Problemas como ordenar la comida incorrecta y servir los alimentos incorrectos ocurren de vez en cuando, reduciendo aún más la satisfacción del cliente. El pago inconveniente también afectará la sensación del cliente de abandonar la tienda, lo que a su vez reduce su tasa de recompra.
Las pérdidas directas resultantes de estos puntos débiles incluyen costos laborales desperdiciados, ingredientes desperdiciados, tasas de rotación más bajas y una mayor compensación por las quejas de los clientes. Por ejemplo, la pérdida de clientes debido a las ineficiencias en el pedido y el pago afecta directamente la facturación del restaurante. Las pérdidas indirectas son aún más graves, como el declive de boca en boca, la pérdida de clientes y el daño de la imagen de la marca. Estas pérdidas no solo afectan las ganancias a corto plazo del restaurante, sino que también representan una amenaza para el desarrollo a largo plazo.
Mejorar la eficiencia de pedidos del servidor es la clave para realizar operaciones eficientes en la industria moderna de restaurantes. Aquí hay algunos métodos y herramientas efectivos y su impacto en la eficiencia operativa del restaurante.:
En la industria de la catering, la eficiencia y la experiencia del cliente son las claves del éxito. Como fabricante líder de equipos de POS, Senraise se enfoca en crear terminales portátiles de alta calidad y proporcionar a las empresas de catering máquinas POS de restaurantes personalizadas para satisfacer las necesidades únicas de la industria de servicios de catering.
1: una herramienta poderosa para operaciones eficientes
Las máquinas POS de restaurantes de Senraise están diseñadas para el entorno de catering y pueden simplificar significativamente la operación diaria de los restaurantes. Desde el pedido, la colocación de pedidos hasta el pago, nuestro equipo asegura que cada enlace sea eficiente y sin errores a través de la transmisión de información perfecta y los sistemas de gestión inteligente. Al reducir el tedio de las operaciones manuales, los restaurantes pueden hacer frente fácilmente a la ajetreo durante las horas pico, aumentar las tasas de rotación de la mesa y, por lo tanto, mejorar la eficiencia operativa general.
2: Garantía de excelente experiencia al cliente
La satisfacción del cliente es el núcleo del éxito de un restaurante. La máquina POS de Senraise admite pedidos rápidos y pedidos instantáneos, para que los clientes puedan disfrutar de una comida deliciosa sin esperar mucho tiempo. Al mismo tiempo, la estabilidad y la facilidad de uso del equipo aseguran la suavidad del servicio, lo que permite a los clientes sentir la máxima conveniencia y comodidad durante el proceso de comedor. Además, nuestra máquina POS también admite una variedad de métodos de pago, incluidas tarjetas de crédito, pagos móviles, etc., para satisfacer las necesidades de diferentes clientes y mejorar aún más la experiencia gastronómica del cliente.
3: Gestión inteligente basada en datos
La máquina POS de Senraise no es solo una herramienta de pago, sino también una plataforma de gestión inteligente para restaurantes. A través de las actualizaciones de datos en tiempo real, los gerentes de restaurantes pueden realizar un seguimiento de la información clave como el inventario, los datos de ventas de platos y el rendimiento de los empleados en cualquier momento. Estos datos respaldan la toma de decisiones precisa, ayudan a los restaurantes a optimizar el diseño del menú, organizar el inventario de manera razonable y evaluar científicamente el rendimiento de los empleados, para lograr la gestión refinada, reducir los costos y aumentar las ganancias.
4: Soluciones personalizadas
Somos conscientes de que cada restaurante tiene sus propias necesidades únicas y modelo operativo. Senraise ofrece soluciones POS altamente personalizadas. Ya sea que se trate de un café pequeño o un restaurante de gran cadena, podemos proporcionar la configuración de equipos más adecuada y las funciones de software de acuerdo con sus necesidades específicas. Desde la selección de hardware hasta la personalización del software, desde la instalación y la puesta en marcha hasta el servicio postventa, Senraise le brinda soporte profesional en todo el proceso para garantizar que su restaurante se conecte sin problemas y se beneficie rápidamente de la transformación digital.
Elija Senraise para comenzar una nueva era de catering eficiente
Elegir la máquina POS de restaurantes de Senraise significa elegir una experiencia de cliente eficiente, conveniente y excelente. Nuestro equipo ayudará a su restaurante a optimizar los procesos operativos, mejorar la productividad y proporcionar a los clientes una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Únase a la familia Senraise y permítanos trabajar juntos para crear un futuro mejor para la industria de catering!
Cada propietario del restaurante quiere realizar una operación sin problemas, y los indicadores clave de rendimiento (KPI), como la rotación de la mesa y la satisfacción del cliente, son fundamentales para lograr este objetivo. Un sistema POS de mano puede optimizar significativamente estas métricas, como se muestra a continuación:
Tasa de facturación de la tabla (TTR): los estudios han demostrado que un sistema POS de mano reduce los tiempos de espera del cliente,
Reduce el tiempo promedio de procesamiento de pedidos en un 20%
, y mejora las tasas de rotación en un 17%. La limpieza y preparación de tabla más rápida significa TTR más alto.
Cantidad promedio de la factura: con la información del menú en tiempo real, los servidores pueden subirse al recomendar más efectivamente complementos o artículos de mayor precio.
Retención del cliente: los tiempos de espera reducidos y los errores de pedido aumentan la satisfacción del cliente. Retener a los clientes existentes es de un sexto a un séptimo el costo de adquirir otros nuevos, y los sistemas de POS de mano ayudan a ahorrar en los costos de adquisición de clientes.
Productividad laboral: los asistentes pueden manejar más tareas y servir a más clientes en un período de tiempo más corto sin comprometer la calidad del servicio.
La solución portátil de portada aporta un impacto positivo significativo a las operaciones de restaurantes. Si bien el costo inicial es más alto que las registros de efectivo tradicionales, los beneficios a largo plazo en términos de ahorro de mano de obra, el aumento de las ventas y la mayor eficiencia superan con creces la inversión.
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Senraise se centra en la terminal POS portátil de calidad de fabricación, ofrecemos restaurantes profesionales de máquinas POS adaptadas a las necesidades específicas de la industria de servicios de alimentos. Nuestras máquinas POS están diseñadas para racionalizar las operaciones, mejorar el servicio al cliente y mejorar la eficiencia general en la configuración de los restaurantes.
Con Senraise's Restaurant POS Machines, las empresas pueden optimizar sus operaciones, aumentar la productividad y ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a sus clientes.
Preocupaciones y respuestas comunes
1: ¿Podrías proporcionar el SDK?
Re: Sí, Java, Flutter, React Native ...
2: ¿Puedo visitar tu fábrica?
Re: Claro, bienvenido a visitar nuestra fábrica en cualquier momento.
3: ¿Cuántos días obtendré la muestra?
Re: Generalmente, 1-3 días hábiles, tiempo de entrega generalmente de 6 a 12 días que basan en qué país.
4: ¿Qué tipo de certificaciones tienes?
Re: CE, ROHS, FCC como estándar.
5: ¿Puedo tener el catálogo de su producto?
Re: Sí, le enviaremos el catálogo para referencia.
6: ¿Cuánto tiempo ofrece la garantía?
Re: Brindamos una garantía de 12 meses. El período de garantía comienza desde la fecha de la factura.
7: ¿Qué idiomas admite el dispositivo?
Re: inglés, español, francés, árabe .... más de 180 idiomas
8: ¿Cuáles son sus términos de envío?
Re: Está disponible para enviar a través de Express (DHL/FedEx/EMS/UPS/TNT), Via Air, Via Train, Via Sea. Haremos todo lo posible para verificar la forma económica de envío para usted.
9: ¿Eres un fabricante? ¿Puedo visitar tu fábrica?
Re: Sí, Senraise es un fabricante de hardware POS, sede ubicada en Shanghai, China. Bienvenido a visitar nuestra fábrica.
10. ¿Apoya OEM/ODM?
Re: Admite OEM/ODM, por ejemplo, logotipo personalizar, demo de arranque del logotipo.
11. ¿El POS de mano es adecuado para pequeños restaurantes?
Re: Sí, los sistemas POS basados en la nube a menudo son más adecuados para restaurantes más pequeños.
12: ¿Cómo eliges hardware para un POS de mano?
Re: Hay varios factores clave a considerar. El primero es el rendimiento del procesador, un procesador de cuatro núcleos suele ser una buena opción para garantizar la velocidad y la estabilidad de la carrera.