Diga adiós al caos de la casa de la casa cómo la mano inalámbrica POS puede revolucionar los procesos de pago y pago de su restaurante
Imagine que es la hora de cenar pico y su restaurante está lleno de gente. Los camareros corren entre las mesas y las sillas, manteniendo el formulario de pedido del cliente en sus manos, apresurándose hacia la parte trasera de la cocina, pero antes de que puedan entregar la lista al chef, se está apresurando un nuevo formulario de pedido. Los clientes sentados en sus asientos, esperando ansiosamente los platos sobre la mesa, de vez en cuando para sondear y mirar, algunos han comenzado a quejarse de que el tiempo de espera es demasiado largo. En la cocina trasera, los chefs también están en un frenesí, tratando de reconocer el menú escrito a mano garabateado, por temor a hacer los platos equivocados. Y cuando los clientes terminan su comida y llegan al cajero para que se revisen, la larga cola los hace tener que esperar nuevamente. ¿Esta escena es familiar para ti?
El pedido de papel tradicional y el modelo de caja registradora fija se han convertido en el “culpable” de ineficiencia en operaciones de restaurantes. Los pedidos escritos a mano no solo son propensos a los errores causados por la escritura y la falta de comunicación poco claras, sino que también aumentan el costo de tiempo de los camareros que viajan entre la mesa y la cocina, y la caja registradora. Los clientes que esperan durante mucho tiempo no solo afectan su experiencia gastronómica y reducen la satisfacción, sino que también reduce indirectamente la tasa de rotación del restaurante y come sus ganancias. Los empleados también son propensos a la fatiga y los errores en este entorno de trabajo de alta intensidad y alto estrés, exacerbando aún más el caos operativo. Las habitaciones y las largas esperas caóticas están comiendo en silencio sus ganancias y reputación.
¡Es hora de decir adiós! POS de mano inalámbrica se está convirtiendo en el “centro neurálgico” de restaurantes modernos. Revolucionará el proceso tradicional de pedidos y pagos, trayendo pedidos, eficiencia y rentabilidad sin precedentes a su restaurante. A través de la introducción de máquinas de posiciones de mano, los camareros pueden usar el equipo para pedir alimentos directamente en la mesa, y la información del pedido se transmite instantáneamente y con precisión a la cocina trasera, evitando los inconvenientes de los pedidos escritos a mano. Al mismo tiempo, cuando los clientes terminan su comida, los camareros también pueden completar rápidamente el pago en la mesa, eliminando la necesidad de que esperen en línea, mejorando en gran medida la velocidad general del servicio y la satisfacción del cliente.
A continuación, este artículo le mostrará en detalle cómo la máquina POS de mano para cambiar el pedido, el pago, el pago, la gestión y otros procesos del restaurante. Desde el conveniente operación de pedidos, la entrega eficiente de pedidos, el pago del enlace rápido y seguro, y luego hasta el nivel de gestión de restaurantes de información de datos y soporte para la toma de decisiones, la máquina de mano de mano ayudará a su restaurante a una nueva era de operación eficiente.
¿Cuáles son los inconvenientes ocultos del proceso tradicional de restaurantes?
En la operación diaria del restaurante tradicional, hay muchas limitaciones ocultas en el desarrollo del “talón de Aquiles”, que no solo afecta la eficiencia operativa del restaurante, sino también en el invisible comer las ganancias y la reputación. El siguiente es un análisis en profundidad de estas situaciones.:
1: pedido ineficiente & Errores frecuentes
Los camareros necesitan con frecuencia ir y venir entre la mesa y el cajero y la cocina trasera durante las horas pico, lo que lleva mucho tiempo y hace que los clientes esperen demasiado. Los pedidos escritos a mano no solo son ineficientes, sino también propensos a problemas como errores de platos y discrepancias de especificaciones debido a garabatos y comunicación poco clara. Por ejemplo, las solicitudes de los clientes de contraindicaciones o prácticas especiales para los platos pueden ser malentendidas, lo que lleva a la insatisfacción. Además, la demanda de ordenar alimentos se concentra durante las horas pico, y los camareros se distraen, lo que agrava aún más el tiempo de espera de los clientes.
2: Transferencia de información de fondo de la cocina “bloqueo intestinal”
Los documentos en papel en el proceso de transferencia son fáciles de perder, desfiguran y el pedido se confunde fácilmente. Los transeúntes o camareros necesitan manualmente “pedidos de gritos” O pasar los documentos, esta forma ineficiente no solo es propensa al error, sino que también puede conducir a la adición de pedidos, reembolsos, órdenes de cambio y otras operaciones engorrosas, los costos de comunicación son extremadamente altos. La falta de información entre el frente y el back office puede conducir fácilmente a conflictos, afectando la eficiencia laboral y la calidad del servicio.
3: pago y pago “Largas líneas”
Los clientes necesitan hacer cola en un mostrador de cajero fijo para visitar al final de su comida, un patrón que no solo resulta en una experiencia pobre, sino que también conduce a una pérdida de clientes. Un solo método de pago o procesamiento lento (por ejemplo, esperar el cambio, tarjeta de crédito) también reducirá aún más la satisfacción del cliente. Además, las operaciones como la división de facturas y la consolidación de facturas son complejas y propensas a errores, aumentando la presión laboral del cajero y la probabilidad de error.
4: Gestión de operaciones “Dos ojos un negro”
Los gerentes de restaurantes a menudo son difíciles de comprender la situación de inventario en tiempo real, no pueden comprender con precisión los platos más vendidos y los platos de venta lenta. Desempeño de los empleados Falta de soporte de datos, es difícil llevar a cabo evaluaciones e incentivos científicos y razonables. La reconciliación financiera es engorrosa y propensa a lagunas, aumentando los costos y riesgos de gestión.
5: Experiencia del cliente “descuento”
Los clientes en el tiempo de espera del restaurante son largos, la respuesta del servicio es lenta, lo que afecta directamente su experiencia gastronómica. Problemas como ordenar la comida incorrecta y servir los alimentos incorrectos ocurren de vez en cuando, reduciendo aún más la satisfacción del cliente. El pago inconveniente también afectará la sensación del cliente de abandonar la tienda, lo que a su vez reduce su tasa de recompra.
Costo: pérdidas directas e indirectas
Las pérdidas directas resultantes de estos puntos débiles incluyen costos laborales desperdiciados, ingredientes desperdiciados, tasas de rotación más bajas y una mayor compensación por las quejas de los clientes. Por ejemplo, la pérdida de clientes debido a las ineficiencias en el pedido y el pago afecta directamente la facturación del restaurante. Las pérdidas indirectas son aún más graves, como el declive de boca en boca, la pérdida de clientes y el daño de la imagen de la marca. Estas pérdidas no solo afectan las ganancias a corto plazo del restaurante, sino que también representan una amenaza para el desarrollo a largo plazo.
Mejorar la eficiencia de pedidos del servidor es la clave para realizar operaciones eficientes en la industria moderna de restaurantes. Aquí hay algunos métodos y herramientas efectivos y su impacto en la eficiencia operativa del restaurante.:
rder con poste pos
Pasos de implementación:
Seleccione dispositivos POS de mano adecuados y asegúrese de que tengan una buena interfaz de usuario y una conexión de red estable.
Los servidores de trenes en el uso de los dispositivos para asegurarse de que estén familiarizados con las operaciones como pedidos, modificaciones de pedidos, cancelación de pedidos y tablas de compensación.
Integre el POS portátil con el sistema de gestión de pedidos en el back office para realizar la transmisión de pedidos en tiempo real.
Pruebe los equipos y procesos en el restaurante para garantizar que la información de pedido se comunique con precisión a la oficina administrativa.
Poner en uso formalmente y recopilar comentarios de camareros y clientes para optimizar continuamente el proceso de pedido.
Herramientas o tecnología requeridas:
Dispositivo portátil.
Conexión estable de Internet inalámbrica.
Sistema de gestión de pedidos de la parte posterior de la casa.
Materiales y manuales de capacitación de empleados.
¿Cuáles son los beneficios de usar un POS de mano para la eficiencia de las operaciones de restaurantes?
Errores reducidos: La entrada de pedido directo a través de POS portátil reduce los errores de escritura a mano y los errores de comunicación.
Mejor capacidad de respuesta: Los servidores pueden ordenar instantáneamente en la mesa, ahorrando tiempo al no tener que ir y venir entre la caja registradora y la tabla.
Mejora de la satisfacción del cliente: Los clientes pueden obtener su pedido más rápido, mejorando la experiencia gastronómica general.
Gestión de datos: Handheld POS puede actualizar los datos de inventario y ventas en tiempo real, ayudando a los restaurantes a administrar mejor el inventario y la demanda de pronóstico
Senraise ha atendido a más de 300 clientes, incluidos distribuidores de plataformas de Internet O2O, desarrolladores de software y comerciantes pequeños y medianos, para proporcionar OEM&Servicios de ODM para ellos con nuestro más vendido POS ---- H-POS (incluye la serie POS Android H5/H8/H10).
Preocupaciones y respuestas comunes
1: ¿Podrías proporcionar el SDK?
Re: Sí, Java, Flutter, React Native ...
2: ¿Puedo visitar tu fábrica?
Re: Claro, bienvenido a visitar nuestra fábrica en cualquier momento.
3: ¿Cuántos días obtendré la muestra?
Re: Generalmente, 1-3 días hábiles, tiempo de entrega generalmente de 6 a 12 días que basan en qué país.
4: ¿Qué tipo de certificaciones tienes?
Re: CE, ROHS, FCC como estándar.
5: ¿Puedo tener el catálogo de su producto？
Re: Sí, le enviaremos el catálogo para referencia.
6: ¿Cuánto tiempo ofrece la garantía?
Re: Brindamos una garantía de 12 meses. El período de garantía comienza desde la fecha de la factura.
7: ¿Qué idiomas admite el dispositivo?
Re: inglés, español, francés, árabe .... más de 180 idiomas
8: ¿Cuáles son sus términos de envío?
Re: Está disponible para enviar a través de Express (DHL/FedEx/EMS/UPS/TNT), Via Air, Via Train, Via Sea. Haremos todo lo posible para verificar la forma económica de envío para usted.
9: ¿Eres un fabricante? ¿Puedo visitar tu fábrica？
Re: Sí, Senraise es un fabricante de hardware POS, sede ubicada en Shanghai, China. Bienvenido a visitar nuestra fábrica.
10. ¿Apoya OEM/ODM?
Re: Admite OEM/ODM, por ejemplo, logotipo personalizar, demo de arranque del logotipo.
