Imaginez que c'est un temps de pointe et votre restaurant bourdonne de gens. Les serveurs courent entre les tables et les chaises, tenant le bon de commande du client dans leurs mains, se précipitant à l'arrière de la cuisine, mais avant de pouvoir remettre la liste au chef, un nouveau bon de commande est précipité. Les clients assis dans leurs sièges, attendant avec impatience la vaisselle sur la table, de temps en temps pour sonder et regarder, certains ont commencé à se plaindre du temps d'attente est trop long. Dans la cuisine arrière, les chefs sont également dans une frénésie, essayant de reconnaître le menu manuscrit gribouillé, de peur de faire les mauvais plats. Et lorsque les clients terminent leur repas et viennent à la caissière pour vérifier, la longue file d'attente leur fait devoir attendre. Cette scène vous est-elle familière?
La commande papier traditionnelle et le modèle de caisse enregistreuse fixe sont devenus le “coupable principal” d'inefficacité dans les opérations des restaurants. Les commandes manuscrites sont non seulement sujettes à des erreurs causées par l'écriture et la mauvaise communication peu claires, mais aussi augmenter le coût du temps des serveurs voyageant entre la table et la cuisine, et la caisse enregistreuse. Les clients qui attendent longtemps affectent non seulement leur expérience culinaire et réduisent la satisfaction, mais réduit également indirectement le taux de roulement du restaurant et mange dans vos bénéfices. Les employés sont également sujets à la fatigue et aux erreurs dans cet environnement de travail à haute intensité et à forte stress, exacerbant davantage le chaos opérationnel. Les coulisses chaotiques et les longues attentes rongent tranquillement vos bénéfices et votre réputation.
Il est temps de dire au revoir! Pos de poche sans fil devient le “centre nerveux” des restaurants modernes. Il révolutionnera le processus traditionnel de commande et de paiement, apportant une commande, une efficacité et une rentabilité sans précédent à votre restaurant. Grâce à l'introduction de machines POS portables, les serveurs peuvent utiliser l'équipement pour commander des aliments directement à la table, et les informations de commande sont transmises instantanément et avec précision à la cuisine arrière, en évitant les inconvénients des commandes manuscrites. Dans le même temps, lorsque les clients terminent leur repas, les serveurs peuvent également effectuer rapidement la caisse à la table, ce qui élimine le besoin pour eux d'attendre, améliorant considérablement la vitesse de service globale et la satisfaction du client.
Ensuite, cet article vous montrera en détail comment la machine POS portable pour modifier la commande, la commande, le paiement, la gestion et les autres processus du restaurant. Du fonctionnement pratique de la commande, la livraison efficace des commandes, au paiement du lien rapide et sûr, puis au niveau de gestion des restaurants de la compréhension des données et de la prise de décision, la machine POS portable aidera votre restaurant à une nouvelle ère de fonctionnement efficace.
Dans le fonctionnement quotidien du restaurant traditionnel, il existe de nombreuses contraintes cachées sur le développement du “Talon d'Achille”, ce qui affecte non seulement l'efficacité opérationnelle du restaurant, mais aussi dans le restaurant invisible aux bénéfices et à la réputation. Ce qui suit est une analyse approfondie de ces situations:
Les serveurs doivent fréquemment faire des allers-retours entre la table et la caissière et la cuisine arrière pendant les heures de pointe, ce qui prend beaucoup de temps et amène les clients à attendre trop longtemps. Les ordres manuscrits sont non seulement inefficaces, mais également sujets à des problèmes tels que les erreurs de vaisselle et les écarts de spécification en raison du gribouillage et de la communication claire. Par exemple, les demandes de contre-indications des clients ou des pratiques spéciales pour les plats peuvent être mal comprises, conduisant à l'insatisfaction. De plus, la demande de commande de nourriture est concentrée pendant les heures de pointe, et les serveurs sont distraits, ce qui aggrave davantage le temps d'attente des clients.
Les documents papier dans le processus de transfert sont faciles à perdre, à défaire et l'ordre est facilement confus. Les passants ou les serveurs doivent manuellement “commandes de cri” ou transmettre les documents, cette manière inefficace n'est pas seulement sujette à des erreurs, mais peut également conduire à l'ajout de commandes, de remboursements, de commandes de changement et d'autres opérations lourdes, les coûts de communication sont extrêmement élevés. L'absence d'informations entre l'avant et le back-office peut facilement entraîner des conflits, affectant l'efficacité du travail et la qualité du service.
Les clients doivent faire la queue à un compteur de caissier fixe pour vérifier à la fin de leur repas, un modèle qui non seulement entraîne une mauvaise expérience, mais entraîne également une perte de clients. Un mode de paiement unique ou un traitement lent (par exemple, en attente de modification, carte de crédit) réduira également la satisfaction des clients. En outre, des opérations telles que le fractionnement des factures et la consolidation des factures sont complexes et sujettes aux erreurs, augmentant la pression de travail du caissier et la probabilité d'erreur.
Les directeurs de restaurants sont souvent difficiles à saisir la situation des stocks en temps réel, ne peuvent pas comprendre avec précision les plats les plus vendus et les plats à vente lente. Performance des employés manque de soutien aux données, il est difficile d'effectuer une évaluation et des incitations scientifiques et raisonnables. La réconciliation financière est lourde et sujette aux lacunes, augmentant les coûts de gestion et les risques.
Les clients du temps d'attente du restaurant sont longs, la réponse du service est lente, ce qui affecte directement leur expérience culinaire. Des problèmes tels que la commande de la mauvaise nourriture et le service de la mauvaise nourriture se produisent de temps à autre, ce qui réduit davantage la satisfaction des clients. Le paiement gênant affectera également le sentiment du client de quitter le magasin, ce qui réduit son taux de rachat.
Les pertes directes résultant de ces points de douleur comprennent les coûts de main-d'œuvre gaspillés, les ingrédients gaspillés, la baisse des taux de roulement et l'augmentation de la rémunération des plaintes des clients. Par exemple, la perte de clients due aux inefficacités de commande et de départ affecte directement le chiffre d'affaires des restaurants. Les pertes indirectes sont encore plus graves, telles que le déclin de bouche à oreille, la perte de clients et les dommages à l'image de marque. Ces pertes affectent non seulement les revenus à court terme du restaurant, mais constituent également une menace pour le développement à long terme.
L'amélioration de l'efficacité de la commande de serveurs est la clé pour poursuivre des opérations efficaces dans l'industrie de la restauration moderne. Voici quelques méthodes et outils efficaces et leur impact sur l'efficacité opérationnelle des restaurants:
Dans l'industrie de la restauration, l'efficacité et l'expérience client sont les clés du succès. En tant que principal fabricant d'équipements de point de vente du POS, Senraise se concentre sur la création de terminaux POS portables de haute qualité et la fourniture de sociétés de restauration des machines POS de restauration personnalisées pour répondre aux besoins uniques de l'industrie des services de restauration.
1: un outil puissant pour des opérations efficaces
Les machines POS du restaurant de Senraise sont adaptées à l'environnement de restauration et peuvent simplifier considérablement le fonctionnement quotidien des restaurants. De la commande, passant des commandes à la caisse, notre équipement garantit que chaque lien est efficace et sans erreur via la transmission d'informations transparente et les systèmes de gestion intelligents. En réduisant la tâche des opérations manuelles, les restaurants peuvent facilement faire face à l'agitation pendant les heures de pointe, augmenter les taux de renouvellement de la table et ainsi améliorer l'efficacité opérationnelle globale.
2 : Garantie d'excellente expérience client
La satisfaction du client est au cœur du succès d'un restaurant. La machine POS de Senraise prend en charge la commande rapide et la commande instantanée, afin que les clients puissent déguster de plats délicieux sans attendre longtemps. Dans le même temps, la stabilité et la facilité d'utilisation de l'équipement assurent la douceur du service, permettant aux clients de ressentir la commodité et le confort ultimes pendant le processus de restauration. De plus, notre machine POS prend également en charge une variété de méthodes de paiement, y compris les cartes de crédit, les paiements mobiles, etc., pour répondre aux besoins des différents clients et améliorer davantage l'expérience culinaire du client.
3: Gestion intelligente axée sur les données
La machine POS de Senraise n'est pas seulement un outil de paiement, mais aussi une plate-forme de gestion intelligente pour les restaurants. Grâce à des mises à jour de données en temps réel, les directeurs de restaurants peuvent garder une trace des informations clés telles que les stocks, les données sur les ventes de plats et les performances des employés à tout moment. Ces données soutiennent la prise de décision précise, aident les restaurants à optimiser la conception de menu, organisent les stocks raisonnablement et évaluent scientifiquement les performances des employés, afin d'atteindre une gestion raffinée, de réduire les coûts et d'augmenter les bénéfices.
4: Solutions personnalisées
Nous sommes bien conscients que chaque restaurant a ses propres besoins uniques et son modèle d'exploitation. Senraise fournit des solutions de point de vente hautement personnalisées. Qu'il s'agisse d'un petit café ou d'un grand restaurant à chaîne, nous pouvons fournir la configuration de l'équipement et les fonctions logicielles les plus appropriées en fonction de vos besoins spécifiques. De la sélection du matériel à la personnalisation des logiciels, de l'installation et de la mise en service aux services après-vente, Senroise vous fournit un soutien professionnel tout au long du processus pour vous assurer que votre restaurant se connecte et bénéficie rapidement d'une transformation numérique.
Choisissez Senraise pour démarrer une nouvelle ère de restauration efficace
Choisir la machine de point de vente du restaurant de Senraise signifie choisir une expérience client efficace, pratique et excellente. Notre équipement aidera votre restaurant à optimiser les processus d'exploitation, à améliorer la productivité et à offrir aux clients une expérience culinaire inoubliable. Rejoignez la famille Senraise et laissez-nous travailler ensemble pour créer un meilleur avenir pour l'industrie de la restauration!
Chaque propriétaire de restaurant veut faire une opération en douceur, et les indicateurs de performance clés (KPI) tels que le chiffre d'affaires de la table et la satisfaction des clients sont au cœur de l'atteinte de cet objectif. Un système POS portable peut optimiser considérablement ces mesures, comme indiqué ci-dessous:
Taux de renouvellement de la table (TTR): Des études ont montré qu'un système de point de vente portable réduit les temps d'attente des clients,
réduit le temps moyen de traitement des commandes de 20%
, et améliore les taux de rotation de 17%. La compensation et la préparation de la table plus rapide signifie un TTR plus élevé.
Montant moyen de la facture: avec des informations de menu en temps réel, les serveurs sont en mesure de vendre à la hausse en recommandant plus efficacement les modules complémentaires ou les éléments à prix plus élevé.
Rétention de la clientèle: réduction des temps d'attente et des erreurs de commande augmentent la satisfaction du client. La conservation des clients existants est un sixième à un septième coût de l'acquisition de nouveaux, et les systèmes de POS portables aident à économiser sur les coûts d'acquisition des clients.
Productivité du travail: les préposés peuvent gérer plus de tâches et servir plus de clients dans une période plus courte sans compromettre la qualité du service.
La solution POS portable apporte un impact positif significatif aux opérations de restaurant. Bien que le coût initial soit plus élevé que les registres de trésorerie traditionnels, les avantages à long terme en termes d'économies de main-d'œuvre, l'augmentation des ventes et l'amélioration de l'efficacité l'emportent de loin sur l'investissement.
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Senraise se concentre sur la fabrication de terminaux POS portables de qualité, nous fournissons des machines POS de restaurants professionnels adaptés aux besoins spécifiques de l'industrie des services alimentaires. Nos machines POS sont conçues pour rationaliser les opérations, améliorer le service client et améliorer l'efficacité globale des restaurants.
Avec les machines POS du restaurant de Senraise, les entreprises peuvent optimiser leurs opérations, augmenter la productivité et offrir une expérience culinaire exceptionnelle à leurs clients.
Préoccupations et réponses courantes
1: Pouvez-vous fournir le SDK?
Re: Oui, Java, Flutter, React Native ...
2: Puis-je visiter votre usine?
Re: Bien sûr, bienvenue pour visiter notre usine à tout moment.
3: Combien de jours vais-je obtenir l'échantillon?
Re: Généralement, 1 à 3 jours ouvrables, délai de livraison généralement 6 à 12 jours qui basent sur quel pays.
4: Quel type de certifications avez-vous?
RE: CE, ROHS, FCC AS Standard.
5: Puis-je avoir votre catalogue de produits?
Re: Oui, nous vous enverrons le catalogue pour référence.
6: Combien de temps offrez-vous la garantie?
Re: Nous fournissons une garantie de 12 mois. La période de garantie commence à partir de la date de facture.
7: Quelles langues prennent en charge l'appareil?
Re: anglais, espagnol, français, arabe ... plus de 180 langues
8: Quelles sont vos conditions d'expédition?
Re: Il est disponible pour expédier via Express (DHL / FedEx / EMS / UPS / TNT), via Air, via Train, via Sea. Nous ferons de notre mieux pour vérifier la voie de l'expédition économique pour vous.
9: Êtes-vous un fabricant? Puis-je visiter votre usine?
Re: Oui, Senraise est un fabricant de quincaillerie de PDV, siège social situé à Shanghai, en Chine. Bienvenue pour visiter notre usine.
10. Êtes-vous en charge OEM / ODM?
Concernant: Prise en charge de l'OEM / ODM, par exemple le logo Personnaliser, la démo de démarrage du logo.
11.Les postes à main adaptés aux petits restaurants?
Re: Oui, les systèmes POS basés sur le cloud sont souvent mieux adaptés aux petits restaurants.
12: Comment choisissez-vous le matériel pour un point de vue portable?
Re: Il y a plusieurs facteurs clés à considérer. Le premier est les performances du processeur, un processeur quad-core est généralement un bon choix pour assurer la vitesse et la stabilité du fonctionnement.